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张泽众:新零售——社区经济,打开商业流量新天地

发表时间:2021-09-26 12:40

张泽众:北京微风市集创始人


916日下午,以“社区商业创新与产业融合发展交流”为主题,由中国社区商业工作委员会、中共成都市委城乡社区发展治理委员会、成都市商务局、四川天府新区管理委员会主办,四川天府新区社区发展治理和社会事业局、四川天府新区总部经济局承办的2021中国(成都)社区商业发展大会,在四川天府新区麓湖公园社区水上剧场隆重举行。



以下为张泽众总经理的发言整理:


首先,非常荣幸参加这次的会议,可以有机会跟大家分享微风市集的一些故事。今天我们的主题是社区经济打开商业流量新天地,实际上得到这个题目以后,我觉得微风市集一直在流量方面没有很特别。实际上希望的是我们的流量是一个自然的混合流量,这是我们的一个核心思想。


所以我们大概获取流量分四个方面,一是通过运营熟人经济来获取流量,二是通过社群的运营来获取流量,三是服务去获取流量,四是数字化来获取流量。我们这四个方面,有四个载体。第一个熟人经济,载体是做菜市场,菜市场升级是我们微风市集最核心的业务。第二个是做文化活动,文化活动是我们从2019年开始,通过不断地做一些文化活动,来获取一些新的流量和一些年轻人群体。第三个服务这块的载体,我们涉及到了便利店,还有一些社区康体方面的内容。最后数字化经济,现在我们一直在做的,在探讨一个跟区块链结合的积分运营系统,一会儿跟大家介绍。



关于菜市场就是我们的熟人经济板块,跟大家分享几个案例。我们第一家店,在北京东城区的前门,这家店的面积不大,只有300多平米,楼上大概100多平米的区域设置了社区客厅,这就是我们在尝试孵化熟人经济的初级场所。它能实现的几个功能,一个是社区交流平台,就是我们跟社区和街道会定期的举办一些活动,来活化社区的一些居民。第二个就是美食文化空间,会召集我们的会员和消费群体,来体验我们的食材和私厨这方面的美食的体验。第三块就是绿色食材体验区,在北京的周边会有我们自己做的农场,然后我们的农场种出来的绿色食品在这里给大家体验的过程。然后在体验不错的情况下,再让大家下单,给大家通过摘配的形式配送到家。熟人经济最重要的一个板块就是,微风市集的不同业态都是合伙人的模式,比如前门店的肉铺的经营者,也是我们的合伙人,他在前门地区大概卖了20多年的肉,是一个老北京人,所以他在前门地区本来就有很好的群众基础,所以我们就把他拉过来,然后孵化他,去做一个肉铺的经营。效果也确实很好,但是他个人会有一些他的弱点,他有不擅长做的方面,比如我们帮他做了品牌升级,品牌孵化和产品开发这些服务。另外是我们的私厨,也是我们在前门地区找到的土生土长80后,他本来是在五星级饭店做厨师,他后来一直想找到一个自己的空间,后来我们给他提供了一些场地,还有一些帮助以及线上推广,这个项目发展的也不错,两个月的时间,就有大概800多人的会员。还有就是我们前门店的外面的照片,以及室内装修的一些照片,后来我们从2019年到2021年,在社区里面开了4个菜市场,我们会根据不同的位置,不同消费环境,会设定不同的店的形象和体验。



我们最近在做的一个项目,在海淀区的一个老菜市场——五孔桥菜市场,这是之前的照片,然后我们给他做了一个整体规划,还有后期的运营服务。我们首先是把它的很多零件都拆了,给它规划了菜市场生鲜大厅、生活文化的大厅以及餐饮区。这个餐饮区,就是我们刚才看到的这张照片这条街。我觉得,这次来成都的感受还是挺明显的,到处都是市井,到处都是烟火气,在北京这个非常难得。北京是政治之都,所以它不是以商业为导向的,五孔桥市场它是自己独立的一个园区,所以可以允许我们做这么多的展示,这么多的招牌,所以我们把这个就作为了我们这个商业区的一个特点。再加上它是社区商业,百姓的生活聚集地,所以不适宜装修得特别过度,所以我们用了大量的招牌,建筑基底用的更多的还是红砖、水泥等等,这些最普通的工业材料来做基底,让大家觉得这个商业区还是跟大家的生活很贴近的。里面就是菜市场的内部,因为这个菜市场流量很大,群众基础特别好,消费者比较认可这个菜市场,所以我们在这边增加了一些文创的感觉,这也是根据百姓的需求,周边的居民都是一些高知群体,在海淀区一般都是教授,或者是一些大学的老师,所以他们对文化的需求还是挺多的,我们在这边给他的室内设计做了很多的文创的感觉。



第二个是我们的文化活动。文化活动是我们独立的一个板块。现在我们也在做一个新的品牌——卯街,是专门运营年轻社区的一个品牌。这个是前门店,里面的陈列都是可移动的,所以我们做亲子活动,沙发音乐节的时候,空间都是多变的。这些活动是我们初步的一些尝试,后面从2020年,我们就在朗园做了美食嘉年华时空车站这么一个活动,是我们第一次尝试的大型活动,这里面涉及到了美食市集、文创市集、金枪鱼开鱼仪式,新能源汽车展等等。因为这个场地很大,我们做了很多的内容,效果很好。这个项目在朝阳区的东五环附近,本来他周边是没有社区的,活动大概持续了两天,每天的日均流量达到了8000到10000人,而且大部分都是居民,所以我们觉得这个活动还是非常成功的。然后就在格拉斯小镇做了第二场活动,是一个偏高端的社区,所以我们做了很多的个性化的服务,包括一些船宴、瑜伽、房车的体验等等,这是根据当地居民习惯制定的内容。第三场就是我们意识到,我们真正是可以做到一个制造幸福感的一个团队,所以我们在三里屯做了屯里生活节,是面向年轻人的,第一次在北京的一个播客活动,我们叫播客节,召集了大概20个青年文化的矩阵,把年轻人聚集在一起。另外是今年4月份的一场活动,比第一次的活动多了艺术的板块,我们做了一些画家在铁道上面的画展,还有一些图书市集,包括儿童的户外教学、户外生存等内容。然后我们的活动衍生出了一个空间,也是在海淀区,5600平米,这个空间的特点是,我们把中间的这个圆顶拆掉做了一个古廊街,这个项目我们会尝试着使用临时性的商业和固定商业的结合,去做产业园的改造项目,所以廊街下面以及前面的广场会定期举办居民活动,还有一些社群活动。两侧的楼是我们的固定商业,现在涉及到的有运动、戏剧、餐饮、零售、儿童等业态。



接下来是社区服务板块。社区服务有四个载体——便利店、社区工坊、社区文坊和康体,我们会有四个独立个体,去独立经营这四个业态。便利店的部分,我们现在是跟首发集团去合作的,目前已经开了4家,大部分都在交通枢纽和地铁站附近,等于是居民回家的第一站,我们开始为居民做服务,这是我们便利店的内场景。然后就是体育,体育是在做小人车,小孩非常喜欢,而且对各方面运动能力以及协调能力都是非常好的一个项目,我们现在正在五孔桥市场和其他地方,都想去重点打造这个项目。社区工坊是完全公益型的,我们会嵌入在门店和社区商业里面,这些业态可能逐渐的在市面上会慢慢萎缩,但居民又离不开他们,所以就把大家召集在一起,去做了社区工坊。最后就是我们的数字化,数字化其实是一个积分云系统,我们通过用这个屏幕,将小度、还有天猫精灵这些来嵌入在家庭里面。比如我们可以跟小度说开启挖金模式,于是打开一个APP,然后他会滚动播放我们周边社区商业的商户的广告。同时,根据你的观看时间,会得到一些积分,所以我们就通过屏幕,还有和线上微信群的运营,建立一个商业联盟,我们用了区块链的技术,在每一个环节都是有记录的,所以我们所有的商家引流都会得到红利。不论消费者在这个社区的哪个门店消费,他都会得到相应的佣。大概这样一个循环,就是先看广告,然后赚取积分,第二个是直接参与推广活动,比如说扫我们屏上的二维码,可以直接领券,还有通过微信的公众号,就可以看我们周边商家销售的产品,手机可以直接下单,结算的时候,可以用积分去抵用现金。


微风市集一直是社群的运营,文化方面的运营是我们的核心,并不停的影响更多的其他业态,最后将大家融合成一个生态圈,这也是我们对未来期待的生活场景。


谢谢大家。





     

中国社区商业工作委员会(全称:中国城市商业网点建设管理联合会社区商业工作委员会)是经中华人民共和国民政部正式登记注册的国家级行业组织。协会本着为政府服务、为行业服务、为会员服务的宗旨,努力搭建连接政府、行业与会员企业之间的沟通桥梁与交流平台。通过开展行业标准制定、社区商业理论研究、新业态的创新、社区商业发展基金的推动创立、行业交流、培训、考察、及为开发商提供专业指导和招商投资服务等活动,为行业的进步、企业的发展、社区居民生活购物便利及满足人民对美好生活的需求做出贡献。


2018年起,将全面推动全国标准化社区商业中心示范工程建设。


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